Rosé Piscine se elabora con una variedad autóctona del suroeste de Francia: Négrette. La uva Négrette es una uva pequeña, muy oscura y de piel dura conocida por sus potentes cualidades aromáticas. La fruta se obtiene en Côtes du Frontonnais, que se encuentra justo al suroeste de Gaillac y justo al norte de la ciudad de Toulouse, en la orilla occidental del río Tarn. Rosé Piscine es uno de los pocos rosados franceses hechos con la uva Négrette, principalmente debido a la limitada disponibilidad geográfica de este varietal único.

Notas de cata

Color salmón pálido, cuerpo ligero a medio.
En nariz aroma a limón meyer, piel de melocotón, vainilla, kiwi, manzana Macintosh. Calidad mineral al bouquet.
En boca redondeado. Tanino bien equilibrado y acidez. Final largo.